Shared dining ( all day)

Appetizers

Oesters

€ 13
€ 13

Framboos azijn | Sjalot

Pata Negra

€ 18
€ 18

Bellota | Crostini | Tomaat | Olijfolie

Breekbrood

€ 8
€ 8

Beurre de Paris | Tzatziki | Hummus

Cold dishes

Bospeen tartaar

€ 12
€ 12

Gerookte amandel | Veganaise| Kappertjes | Sjalotten

Geroosterde Tonijn

€ 16
€ 16

Sesamkorst | Chiu chow | Japanse mayonaise

Tartaar zeebaars

€ 14
€ 14

Sake | Rode peper | Kruidensla

Nordic Gravlax zalm

€ 12
€ 12

Mosterd | Dille

Beef Tataki

€ 16
€ 16

Ponzu Style dressing

Carpaccio 1898

€ 12
€ 12

Parmezaan | Truffelolie | Kappertjes | Spekjes | Sjalotten

Kaas plateau

€ 15
€ 15

Uienrozijnen chutney | Vijgenbrood

Hot dishes

Geitenkaas

€ 10
€ 10

Gegratineerd | Focaccia | Walnoot | Honing

Avocado miniburgers

€ 12
€ 12

Gerookte paprikamayonaise | Brioche | Little gem

MexicanTaco

€ 12
€ 12

Shitake | Enoki | Gerookte paprika | Koriander | Pinda | Salsa

Kroketjes keuze uit:

€ 8
€ 8

Oesterzwam | Kimchi mayonaise

Garnalen | Limoen mayonaise

Red Curry | Kewpie mayonaise

Thais Vispotje

€ 18
€ 18

Schaaldieren | Schelpdieren | Vis | Koko’s | Curry | Koriander | Citroengras

Calamaris

€ 12
€ 12

Gefrituurd | Aioli | Citroen

Lolly’s Coquille

€ 16
€ 16

Zeeuws spek | Kreeftenschuim | Zeekraal

Scheermessen

€ 12
€ 12

Spekjes Pata Negra | Basilicum | Sjalot | Knoflook

Adobo Tequila gamba's

€ 18
€ 18

Limoen | Koriander | Cointreau | Chipotlepepers | Honing

Japanse Steak

€ 19
€ 19

Shitake | Sesam | Soja

Beef miniburgers

€ 15
€ 15

Truffelmayonaise | Brioche | Uiencompote | Little gem

Roast Chicken spiesjes

€ 15
€ 15

Gado-Gadosaus | Zoetzuur komkommer | Kroepoek | Gefrituurde ui

Buikspek

€ 15
€ 15

Mango Chutney | Bosui | Kokosflakes | Rode peper

Verse friet

€ 7
€ 7

Parmezaan | Truffel mayonaise

Lunch (available until 4 p.m.)

Broodjes keuze uit: Baquette Meergranen of Flaguette broodje

Scharrel spiegeleieren

€ 9
€ 9

Boeren ham | Oude Kaas | Bruin brood

Gegratineerde geitenkaas Rustica broodje

€ 11
€ 11

Walnoot | Honing

Broodje gamba salade

€ 9,5
€ 9,5

Kappertjes | Tomaat | Bieslook | Mayonaise

Broodje tonijnsalade

€ 9.5
€ 9.5

Rode ui | Kappertjes | Olijf | Mayonaise

Broodje carpaccio

€ 8.5
€ 8.5

Parmezaan | Truffelolie | Kappertjes | Spekjes | Sjalotten

Gegrilde kip Rustica broodje

€ 10
€ 10

Tzatziki | Frisée sla | Gepofte tomaat

Salades

Salade gegratineerde geitenkaas

€ 13
€ 13

Walnoot | Honing | Gebakken appel | Kroten chips

Caesar salad

€ 14
€ 14

Gegrilde kip | Ansjovis | Ei | Croutons | Spek | Little gem | Ansjovis dressing

Salade gemarineerde gamba's

€ 15
€ 15

Zoetzure komkommer | Yoghurt dressing | Pijnboompitten

1898 lunch Specials

Croque Monsieur

€ 8
€ 8

Kaas | Kimchi | Bechamelsaus

Shasuka

€ 10
€ 10

Libanees eiergerecht in tomatensaus

Lunch Plateau

Bestaande uit 3 broodjes met kopje soep

€ 12.5
€ 12.5

Vegetarisch :

Hummus | Gegratineerde Geitenkaas | Oesterzwam kroketje

Vis :

Tonijnsalade | Gamba salade | Garnalen kroketje

Vlees :

Carpaccio | Gegrilde kip | Runder kroketje

Mix :

Gegrilde kip | Tonijnsalade | Oesterzwam kroketje

Soepjes :

Kreeften soepje

Shiitake soepje

Sweets

Crème brûlée

€ 10
€ 10

Sinaasappelmarmelade | Vijgenbrood

Chocolade grenache cake's caramel

€ 12
€ 12

Drinks & Wine